Blettes, bettes sauvages
- Par bjess
- Le 15/04/2019
- Commentaires (0)
Pensez aux bettes ou blettes sauvages pour cuisiner. Vous en trouverez au port de Larros, le long du sentier du littoral...
cuisine plantes sauvages printemps
Articles similaires
cuisine du bassin
Lors de vos balades au bord du bassin, allez à la cueillette de la salicorne, de l'obione et de l'aster marine. De retour à la maison hachez le tout, un peu de citron, vinaigre, oignon, ail et huile et voici un délicie…
Cuisine sauvage
Cuisine sauvage avec les bettes, blettes du sentier du littoral
Avril est odorant sur le Bassin
Entre odeur coco des fleurs des ajoncs et odeur amande des jeunes pousses de prunellier. Pour ces dernières, fabriquons du sirop : de l'eau, du sucre, de jeunes pousses, une infusion et le tour est joué. Un sirop goût amande. il …
Infusion de ronce
La ronce, cet arbrisseau épineux tout le monde le connait, surtout son fruit la mûre. Mais savez-vous qu'on peut utiliser ses feuilles en infusion? Lors de vos balades cueillez ses feuilles, avant la floraison, (comptez 5 feuille…
Ajouter un commentaire